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热心的安徽人!

热心的安徽人!

合肥日报讯 (王弘毅) 玉树发生7.1级地震后,灾区群众能否及时吃上热腾腾的饭菜?这牵动着合肥市民的心。昨天下午,39辆绿色炊事车缓缓驶离合肥火车站,奔赴地震灾区。这些炊事车均由中电38所博微长安电子有限公司研制,在1小时内可解决11700人的吃饭问题。
    据悉,炊事车上有能够在高原野战条件下使用的一种新型饮食装备,车厢内设主副食灶、冷冻储物柜、排油烟机等炊事设备和驻车自发电系统、行车发电系统以及配电系统、主副食控制系统和作业监控系统。
    如此“神奇”的炊事车,它的内部究竟是什么样呢?记者进入炊事车的内部,发现车内部非常宽阔,设备非常齐全。在灶台上有1个炒菜灶和2个炖菜灶,切菜机和炊具等器具也一应俱全。
    “这种车最大的特点就是可以在高原上煮饭烧菜,不会受到气压影响。”博微高原炊事车项目电气工程师马剑波告诉记者。他说,由于青海地处高原地区,这些车辆不仅能解决高原地区氧气稀少、燃烧不畅、液体沸点低、食品烧不熟等困难,还可在海拔4500米的高原上和正负46℃的温度范围内正常工作,每辆车1小时内可完成300人份的主副热食的加工。
 
图1 :     □ 昨天,在合肥火车站货运南站,一辆辆餐车紧急驰援灾区    李亚朝 摄
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